restaurant&uteliv

Michelin-stjerne til Britannia: Fuck hell yeah, dette er så bra!

Christopher Davidsen og teamet på Britannia fikk sin stjerne.

Matekspert tror disse to restaurantene i Trondheim vil juble under Michelin-festen

17. februar kommer Michelin-sirkuset til Trondheim.

trondheim24

Skryter Trondheim og Britannia opp i skyene

I en tre sider stor reportasje beskrives Britannia Hotel og Trondheim i panegyriske ordelag av det New York-baserte magasinet Travel + Leisure, som har nærmere fem millioner lesere verden over.

Trøndelag blir Europas gastronomi-region

Trondheim og Trøndelag får status som European Region of Gastronomy i 2022.

Nidaros Pilegrimsgård: Åpner søndag med kafe som er åpen for alle

Ingeborg Collin Høgseth, daglig leder ved Nidaros Pilegrimsgård, smiler bredere enn den lave novembersola inne i de nyoppussede kafe- og biblioteklokalene til gården.

Det startet med en fuktig kveld og en god ide: I dag kjører denne caféen 300 konserter i året

Det er 10 år siden Antikvariatet på Bakklandet åpnet dørene.

– Jeg trengte en jobb, så da ble jeg like gjerne min egen sjef

Lille Thailand åpnet i høst sin andre restaurant, denne gangen i Dronningens gate.

Haavard og Tone driver en liten perle av en bydelskafe i Ila

Vi tok turen til Ila og fant en særegen liten perle av en bydelskafe som deler ut gratis bøker, lager sin egen honning og dyrker grønnsaker i Ila parsellhage.

Helnorsk tradisjonsmat slik besteforeldrene dine laget den

Der ingen skulle tru at nokon kunne drive kafe, får du helnorsk og "glemt" tradisjonsmat: Storfeskball, lapskaus, kjøttkaker, lettsaltet uer og klubb og duppe.

Trondheim sikter mot frokost-toppen og Britannia går for gull

Kun fire måneder etter gjenåpningen er Britannia Hotel i Trondheim blant finalistene i kåringen av «Norges beste hotellfrokost».

Trondheims restaurant-konge tjener gode penger

Michael Minervinis restauranter går så det griner.

Selger ølen til under 30 spenn og halverer prisen på mat

- Vi feirer jubileum og har skrudd prisene tilbake til 1994.

Stjernekokk på Solsiden: Mekker japansk matpakke med trønderske råvarer

Vi sjekket ut det nye lunsjtilbudet til Nordøst på Solsiden: Bentobox!

Her serverer Eirin den kjøttfrie burgeren Bill Gates og Leonardo DiCaprio har satset penger på

Verdens mest omtalte veganburger har kommet til Trondheim.

– Kokkefaget er heldig som har fargeklatten og energibomba Reneé

Reneé Fagerhøi kåret til "Årets kjøkkensjef".

– Utrolig å se hvordan utelivet i Trondheim har utviklet seg

Med 26 år fartstid bak pianoet er det ikke feil å kalle Tammy T (57), en liten institusjon i utelivet i Trondheim.