Denne osten vant VM!

Nyheter: Blåmuggosten «Nidelven Blå» fra Gangstad gårdsysteri ble fredag kåret til verdens beste ost. Den slo ut over 4500 andre oster.

Osten «Nidelven Blå» fikk 102 poeng under verdensmesterskapet som avholdes i Trondheim. Dermed ble den kåret til verdens beste ost, melder NRK.
– Det er helt utrolig. Det er så stort. Vi har laget ost i 25 år. Dette betyr så mye, sier daglig leder Maren Gangstad til NRK.
annonse: 

Eksplosjon av smaker

– Osten byr på en eksplosjon av smaker, så mye kraft og kjærlighet. En fantastisk vinner! sier dommerne.

Hele 260 dommere var med å kåre vinneren. Av de 4500 ostene kom 16 helt til finalen.

Norske oster har tidligere vunnet VM i 2016 og 2018.

Det var Gangstads svigerforeldre som startet ysteriet på slutten av 90-tallet. I dag driver hun det sammen med mannen, Ole Gangstad.

– Vi har bygget stein på stein i mange år. Gått fra en ansatt til ti faste ansatte, sier Maren Gangstad.

Seieren i Trondheim spektrum er altså Norges tredje. Det mener landbruksminister Geir Pollestad er fortjent.

– Det er en anerkjennelse til hele den norske ostebransjen og egentlig hele det norske landbruket, fordi vi har hatt en fantastisk utvikling på osteproduksjon i Norge, sier landbruksminister Geir Pollestad.z